LOGG - 11/1
Utvärdering av discotårtan
Igår gjorde vi våran andra tårta som var en discotårta. Vi gick och handlade på hemköp och köpte ingredienserna tårtbotten, 10 st passionsfrukter, kondenserad mjölk, 100 g vit choklad, 11 dl grädde och resten hade vi hemma.
Vi började med att rita ut en mall på en stjärna i papper, som vi sen skar tårtbotten efter. Den var redan delad i tre delar så vi hade två lager på tårtan, vit chokladmousse och passionsfruktsmousse. Sedan täckte vi hela stjärnan med vanlig vit grädde. Vi använde oss sen av silvriga strösselkulor och sen hade vi även beställt ätbart glitter från en hemsida, http://strosselannat.se/. Vi beställde en påse med rosa glitter och en med turkost. Det spred vi ut över hela tårtan tillsammans med silverkulorna så att tårtan skulle bli glittrig.
Det tog ganska lång tid att göra tårtan, för att vi stötte på några problem. Våra passionsfrukter som vi hade köpt var helt uttorkade och mögliga, så vi fick be Emmas pappa åka och köpa 10st nya. Sedan blev passionsfruktsmoussen misslyckad, den smakade inge bra med den kondenserade mjölken. Så vi fick ta fruktköttet som var kvar av passionsfrukterna och blanda med vanlig grädde som vi vispade ihop och hade som ett lager. Det blev mycket godare!
Till nästa gång ska vi tänka på att kolla frukterna, om vi nu ska ha frukt på en till tårta. Annars är det bara att fortsätta planera i god tid och se till att nog med ingredienser till allt.
Vi blev iaf jättenöjda med resultatet. Tårtan blev supergod och glittrig och fin! Vi fick mycket beröm för den och mer om det kommer sen med smakpanelens svar. Den här gången la vi även ner mer tid på korten som vi tog tillsammans med tårtan, nu hade vi fixat bättre kläder och hade även en bra frissyr.
Recept och bilder på tårtan kommer inom kort.
Igår gjorde vi våran andra tårta som var en discotårta. Vi gick och handlade på hemköp och köpte ingredienserna tårtbotten, 10 st passionsfrukter, kondenserad mjölk, 100 g vit choklad, 11 dl grädde och resten hade vi hemma.
Vi började med att rita ut en mall på en stjärna i papper, som vi sen skar tårtbotten efter. Den var redan delad i tre delar så vi hade två lager på tårtan, vit chokladmousse och passionsfruktsmousse. Sedan täckte vi hela stjärnan med vanlig vit grädde. Vi använde oss sen av silvriga strösselkulor och sen hade vi även beställt ätbart glitter från en hemsida, http://strosselannat.se/. Vi beställde en påse med rosa glitter och en med turkost. Det spred vi ut över hela tårtan tillsammans med silverkulorna så att tårtan skulle bli glittrig.
Det tog ganska lång tid att göra tårtan, för att vi stötte på några problem. Våra passionsfrukter som vi hade köpt var helt uttorkade och mögliga, så vi fick be Emmas pappa åka och köpa 10st nya. Sedan blev passionsfruktsmoussen misslyckad, den smakade inge bra med den kondenserade mjölken. Så vi fick ta fruktköttet som var kvar av passionsfrukterna och blanda med vanlig grädde som vi vispade ihop och hade som ett lager. Det blev mycket godare!
Till nästa gång ska vi tänka på att kolla frukterna, om vi nu ska ha frukt på en till tårta. Annars är det bara att fortsätta planera i god tid och se till att nog med ingredienser till allt.
Vi blev iaf jättenöjda med resultatet. Tårtan blev supergod och glittrig och fin! Vi fick mycket beröm för den och mer om det kommer sen med smakpanelens svar. Den här gången la vi även ner mer tid på korten som vi tog tillsammans med tårtan, nu hade vi fixat bättre kläder och hade även en bra frissyr.
Recept och bilder på tårtan kommer inom kort.
Kommentarer
Trackback